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第9节(第2/3 页)

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行了,吃的就是这一口鲜味,”梅霄云照着老爷子当年教他的话说道,“最关键的就是火势要大,这样才能催出牛乳一样的白汤。”

鱼肉玉白,汤色浓稠,再洒一点翠绿的葱叶,就是扑鼻而来的浓郁香味。

他朋友直接馋得口水都要滴出来了,甚至等不到汤吹凉,直接一口吸下去就开始打哆嗦。

一半因为烫,一半是因为鲜。

“这鱼确实不错,”只用筷子稍微拨了拨,梅霄云就直接给出结论,“多少钱一斤?我全要了。”

“你不先尝一口?”朋友十分诧异。

之前试过的鱼,梅霄云也全都没有尝过就直接挑出了一堆毛病,可是他朋友怎么也没想到,都决定要给钱了,梅霄云还是不准备入嘴。

“都说了我不喜欢吃鱼。”他觉得自己小时候把这辈子的鱼都吃完了,从此以后,见鱼色变。

要不是因为这一次的事,他甚至都不可能亲自做鱼。

“行了行了,你要不吃就全便宜我了,”他朋友喜滋滋的,“不过你这次做的鱼味道真特别好,我觉得比你老爷子做的都强。”

虽然老爷子已经很久没有在店里亲自掌过勺了,不过他朋友家里跟梅家是世交,多多少少还是吃到过几回。

飞鱼坊的梅大当家,在业内可是有个响当当的称号:“烹鱼圣手”。

“那肯定不可能,”梅霄云压根不信,这点自知之明他还是有的,“老爷子用的锅灶都是特制的,再加上几十年的手艺,我怎么可能比得过他。”

“我真没夸张,”他朋友连汤带肉,咕噜咕噜往嘴里塞,一边吃一边说,“这鱼的味道真格外不一样,好像连骨头缝里都透着一股鲜。”

梅霄云奇怪的看向自己这个朋友。

这鱼是自己杀自己做的,从头到尾没有假过别人的手,也肯定没有下什么特殊的料。

朋友和自己家世相当,从小到大也是吃惯了山珍海味的,按理来说,也不至于为了一条乡下的土鱼,有这么大的反应。

这鱼再不错,总也不至于比得上飞鱼坊长期合作的那几个野鱼塘吧?要知道,那些知名的养殖户各自都有不外传的看家本事,要不然,也不能死死绑在飞鱼坊这条大船上。

看朋友这狼吞虎咽的样子,梅霄云终于忍不住好奇,浅浅尝了一口。

只一口,他就呆住了,半晌才说:“得,辛苦半天,我也就是个大自然的搬运工而

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