第75章 本店宗旨：顾客就是上帝(第2/2 页)
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“主子，培训什么啊？这些其实我们都会…”
褚依依摆了摆手 ，示意小福先别说话。然后清了清嗓子，望向孙浩问道，“你们酒楼为什么倒闭了呢？”
“因为没人。”
“为什么没人呢？是因为价格太贵 ，还是饭菜不好吃？”
孙浩摇了摇头，“都不是，我们酒楼饭菜还可以…不过就是没有其他两个酒楼火…”
“这两个酒楼我都去考察过。归香居，价格贵，但他的主要意向人群就是非富即贵的。他那一个顾客就抵得上普通酒楼两三个顾客。味香园，他虽然是普通酒楼，但他有自己独特的红烧狮子头和风味茄子，加上价格适中，他的意向人群很广泛，可以说手里有余钱的都会想去几次。你们酒楼和他们竞争确实会有压力。”
褚依依话锋一转，“不过…我们和他们都不一样。首先，我们是火锅店，不是酒楼。其次，我们也会有自己独特的一个系列。最后，我们的服务必须得跟的上。”
“总结，我们没必要和其他人比较。我们只需要和自己比较。我给我们店定了个目标，第一个月五百两净利润 。超过五百两，每多出一百两，你们每个人都多一两银子，你们有没有信心！”
几人异口同声，喊的很有气势， “有！”
褚依依满意的点了点头，然后拿出自己的一张纸 。
“好，我们现在开始培训。”
“培训第一点：我们店的宗旨是，顾客就是上帝。”
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