第49章 喝茶还是喝咖啡？(第2/2 页)

价当时才一块五，到了后面，也是卖到了三块钱了，这每年销量居然能达到数亿，可真的是让白文都吓了一跳了。

不过，这个时候，奶茶品牌还没有出现在市场上，作为后世比较成功的热饮产品，奶茶很显然是比较成功的，不但是得益于它当初的成功的销售案例和广告，而且甜美温暖的口感，也确实是收获了一大批忠实的粉丝，白文虽然自己后来并没有从事过奶茶的相关行业，但是之前在打工的时候，白文曾经追过一个女孩，那女孩就比较喜欢和奶茶，白文还特意为了那个女孩去学过这种奶茶的制作。经过煮制的红茶，然后还需要制作一些奶茶中需要的珍珠，在这个时候，网上还没有珍珠奶茶中的珍珠售卖，白文只能是自己想办法去制作，把红糖和清水放锅里蒸煮，等水烧开后，倒入西米，转小火煮三十分钟，然后关火，再闷上十分钟。等待制作珍珠的功夫，另取一锅，倒入茶叶和白糖，开小火炒至冒泡之后，再加入清水，和牛奶一起煮制，等到开锅后，将茶叶捞出，把煮好的奶茶倒入事先准备好的珍珠里面，一杯温暖香甜的珍珠奶茶就做好了。白文虽然是还记得一些珍珠奶茶的做法，但是也好久没有实际操作了，第一次在店铺后面的操作间制作的时候，因为火开得有点大，珍珠被煮的比较黏糊，并没有那种颗颗分明的感觉，不过，第二次操作的时候，白文充分吸取了第一次失败的经验，严格控制着火候，这一次，做出来的珍珠晶莹剔透，各个都是非常地Q弹爽滑，白文自己都有些不敢相信，这居然是自己亲手制作出来的东西。赶紧给自己到上了几颗珍珠，然后又倒了点煮好的热奶茶，虽然还有些滚烫滚烫的，但是在这个大冬天，居然能够喝上自己亲手制作的热奶茶，还是让白文很是开心，而且这玩意一入口，果然是让白文喝到了后世经常品尝到的那股熟悉的味道，清甜舒适，而且香气弥漫在口腔里面，最关键的是，这种饮品是热饮，却不会让人觉得很烫，而且入口又很丝滑，在大冬天来上这么一杯，马上就能感觉到，自己浑身都舒泰了，从头到脚都觉得舒适暖和。

相比于传统的茶叶水和咖啡，奶茶这种东西，还是好几年后才开始在市场上慢慢流行开来，现在被白文提前鼓捣出来，虽然白文自己也不确定，这个方法做出来的奶茶，到底是不是正宗的，但现在好像还没有同类的产品问世，白文这也算是一次勇敢尝试，不管好与不好，白文自己说的都不算什么，最终还是要交给市场和顾客去检验。不过，白文对这款奶茶还是有信心，前世奶茶的销量简直是达到了令人咋舌的地步，你要说

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