第478章 弄点药膳吃吃(第1/2 页)
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先用特制的肉跟豆腐造型出小鸟的身子,然后上蒸笼蒸成八分熟,然后在其表面用事先准备好的面酥做好羽毛和尾巴的形状,一点一点的插入半成品小鸟身上。
然后再将小鸟都在油种炸一下,让上了色的面酥炸开,就仿佛鸟儿的羽毛毛茸茸的样子。
最后给每只小鸟加上嘴和眼睛,造型就完成了。
再用家常的挂面,炸出一只鸟巢,铺垫上几颗鸟蛋,摆上刚刚做好的鸟儿,这道菜就完成了。
接着凌小小就开始做妃子笑。
其实这道菜在去年过年的时候,被视频网站上的各种视频传疯了。
所以,要说造型也就是这帮商贸团的没见过而已,不过它们胜就胜在味道超级好。
将事先准备好的虾仁用调过味道的虾滑裹住,然后在外面裹上一层细密的红粒,然后放入油锅中,炸至漂浮,捞出即可。
把这些虾球放
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